菜谱大全

做法

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  1.金针菇洗净切头

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  2.豆腐切块

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  3.洋葱切丝、辣椒切小圈备用

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  4.准备一个砂锅放入少许油烧热后放入洋葱煸香

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  5.放入淘米水(淘米水不仅可以去豆腥味和去油腻)

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  6.放入大酱、辣椒酱融化

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  7.烧开后撇去浮末

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  8.放入两种菇类

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  9.豆腐块也放入锅中煮开后略煮片刻

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  10.出锅前尝一下咸淡，太淡可放少许盐、辣椒圈煮开出锅

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